一年一度,山东月饼界又整活了
豆橛子、扒鸡、甏肉、巧克力冰激凌......
一个比一个敢想
甚至在意识到月饼只是一种形态后
网友发明了饺子月饼、汉堡月饼
一起来看看今年的“奇葩”月饼!
青稞豆角卤肉月饼
山东孩子夏天的“神”
永远吃不完的豆橛子
配上多种香料腌制的卤肉
包进青稞饼皮,松软中带着韧劲
竟有一丝别样的美味
你不想尝尝吗
扒鸡&鸡肉月饼
号称出了德州吃不到的月饼
去年中秋
德州把“国家级非遗”德州扒鸡融合到月饼里
今年中秋
扒鸡月饼全新工艺升级——腊韵椒香鸡肉月饼
鸡肉松茸的咸香撞上饼皮的香甜
肉香和饼香在舌尖交织,层次直接拉满
甏肉月饼
济宁的甏肉干饭,是多少人的乡愁
甏肉月饼直接把这份酱香浓缩
放进了这块小小的饼里
一口咬下去
浓浓的肉香,肥而不腻
巧克力冰激凌月饼
一代人有一代人的“整活方式”
把奶茶盖当模具,融化的巧克力挂满内壁
冷冻成脆壳,再舀一勺奥利奥圣代填进去
两盖一扣,冻实脱模
巧克力脆皮冰淇淋月饼“震撼登场”
咔嘣一咬,冰淇淋的冰凉奶香在嘴里化开
硬是把一杯奶茶吃出了月饼的仪式感
当网友意识到月饼只是一种形态后
于是有了......
韭菜鸡蛋馅饺子月饼
汉堡月饼
今年山东月饼的另一大看点
是把家乡地标、建筑、文化元素装进了月饼里
那些漂亮得让人不忍心下嘴的文创月饼
还有今年爆火的“荷花大月饼”
每一瓣都是不同的味道
有人问,山东人为什么这么能整活?
把子肉、扒鸡、甏肉...网友连奶茶盖都扣上了
其实答案很简单 ——不是山东人爱整活
是山东人太把 "团圆" 当回事了
- END -
把家乡特产包进去,是想让离家的人吃一口家乡味
把家乡地标印上去,是想让团圆的日子更有仪式感
把脑洞开到最大,是每个时代的人
都在用自己的方式说同一句话:
月饼可以有千万种馅,团圆才是永远的内馅
