西式沙拉减脂美味？

恁知不知道

山东的小凉菜也很对“胃”！

没有复杂配料

清爽、解腻、接地气

网友辣评：吃了凉菜想让沙拉给我道歉！

小编实拍实测

山东的“本土沙拉”

01胶东温拌海螺

山东海鲜版高端沙拉代表

胶东的朋友们超爱

海螺肉质紧实弹牙

新鲜螺肉切成片

配上“满门忠烈”的黄瓜

简单料汁提鲜，鲜香清爽

(秘诀是料汁要淋到黄瓜上哟)

温拌做法不凉不腥

咀嚼自带海鲜的鲜甜

解腻又上档次

一口吃出在海边的感觉 

02

脆筒蓝莓山药

颜值王者！

凉菜里的甜品小沙拉

绵密山药泥＋酸甜蓝莓酱

装进酥脆蛋筒

一口酥 + 软双重口感

软糯不糊嘴

颜值拉满，清甜不腻

解辣解腻一绝

老人小孩都“馋哭了！”

03

乾隆娃娃菜卷

(大厨改良过的乾隆白菜)

清爽素菜，轻食担当

娃娃菜裹馅料卷制而成

口感脆嫩鲜甜

料汁浸润入味，低脂清爽

比普通沙拉更有层次感

一口咬下去脆、嫩、香、鲜甜！

还很多汁！

(小编实测 )

04

爽口姜汁脆藕

(据说济南人超爱)

论爽脆开胃

沙拉在它面前根本不够打

藕片脆嫩不生硬、不发面

姜汁中和，白醋微甜去腥开胃

脆爽通透，越嚼越开胃

这一通凉拌下来

屏幕前的我已经馋迷糊了~

酸甜微辣适口夏天没胃口

这一盘直接打开食欲

论蔬菜沙拉这一块

山东凉菜

早就拿捏了健康吃法

? 少油少盐，清爽不腻

? 现拌现吃，保留食材原味

? 荤素搭配，营养均衡

? 家常、聚餐吃都合适

靠食材本身味道取胜

不寡淡、不油腻、不踩雷

这就是山东人的饮食智慧！

彩蛋时刻

尝过四款地道中式沙拉，先别急着划走

给大家准备了一份视觉彩蛋

一盘出彩的凉菜，不止滋味动人

摆盘装饰同样藏着多年功夫

寻常萝卜、瓜果

在大厨手中经由刻刀细细雕琢

化作盛放的繁花、灵动的造型

一盘凉菜

一半滋味，一半匠心

山东凉菜不只讲究简单堆砌

每一口鲜美的背后

都有精心的调配

以上菜品均出自

融通旅发济南鲁中(一体化)酒店

特此鸣谢