中新网山东新闻9月20日电(侯艳艳)9月20日，“探寻万亿生物经济合成密码—2025山东生物制造媒体行活动”走进位于山东新泰市的山东润德生物科技有限公司。在蓬勃发展的生物经济浪潮中，该公司凭借其卓越的创新能力和坚定的发展决心，成为行业发展的新标杆。

　　润德生物成立于2014年10月，是一家聚焦生物制品研发、制造及方案服务的国家高新技术企业。其主导产品氨基葡萄糖(简称氨糖)系列，在功能食品、保健食品、生物医药、美容日化、动物营养等领域应用广泛。

　　氨糖作为一种天然存在的氨基单糖，在人体中发挥着重要作用，不仅是关节软骨基质中合成蛋白聚糖的必需物质，有助于维护关节健康，还能促进透明质酸合成，保持皮肤弹性与水润度，同时调节免疫细胞活性，增强巨噬细胞吞噬功能，提升机体免疫力。

　　然而，传统氨糖生产长期依赖从虾蟹壳中提取，工艺复杂且污染严重。生产1吨氨糖需消耗40多吨虾蟹壳，同时产生600多吨高浓度废水。此外，原料供应受季节限制，产品还易引发过敏问题。

　　山东润德生物科技有限公司董事长卢健行表示：“公司坚持把发酵法制备氨糖的生产工艺作为主攻方向，通过自主创新，研发了具有自主知识产权、技术水平国际领先的氨糖绿色生物制造核心技术。”

　　自2010年起，润德生物踏上艰难的技术研发征程。历经6年攻关，投入超亿元资金，联合十几家高校和科研院所，团队在不断试错中砥砺前行。终于，第一吨以玉米为原料发酵的氨糖成功下线。该技术全程无需使用强酸强碱，不产生工业废料，彻底摆脱了对虾蟹壳的依赖，产品纯度也大幅提升。

　　工艺革新为润德生物带来了前所未有的发展机遇。微生物发酵法不仅降低了生产成本，使产品价格更亲民，让普通百姓也能消费得起；同时提升了产品质量，成功打开国际市场大门，产品畅销全球20多个国家和地区。

　　从2017年的2000吨到2020年的1万吨，润德生物产能不断攀升，如今已占据近50%的全球市场占有率，成为氨糖行业细分赛道的“领头羊”。

　　站在新的发展起点，润德生物依托氨糖全产业链绿色生产能力，规划建设“氨糖产业生态体系”。公司聚焦功能食品、保健食品、医美日化等六大板块，积极汇聚上下游企业，打造产业集群。

　　经过长期研发与探索，润德生物收获颇丰。2024年，公司拿下全国首个N-乙酰氨基葡萄糖食品生产许可证；2025年，氨糖入选首批工信部生物制造标志性产品名单。

　　作为绿色生物制造领域的引领者，润德生物实现了从实验室技术到产业化的成功跨越，完成了“一粒玉米”的科技增值与绿色蜕变。(完)