中新网山东新闻12月22日电(王采怡)12月21日，正值冬至日，2025福牌阿胶·中国福文化节暨第76届神农赐福大典在山东济南东阿镇——中国福·阿胶祖源地举办。
“炎帝华胄，薪火相传，共拜始祖，祈福四方，非遗传承，冬至炼胶。”国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人、福胶集团党委书记、董事长杨福安和制胶专家、阿胶工匠及当地民众怀着对炎帝始祖的敬仰之心，集聚黄帝及女儿炼丹之地——东阿镇，共同拜谒中华阿胶始祖——神农，敬香祈福、传递薪火，祈愿国家昌盛、民族富强、家庭幸福。
东阿镇，又称“谷城”，春秋时期是华夏第一名相管仲的食邑，因此又有“谷邑”之称。相传，神农曾在东阿镇遍尝百草，命名五谷，教人医疗农耕，护佑百姓健康，因此被世人尊称为“药王”。阿胶正是神农动物炼丹术的传承，因此几千年来阿胶匠人们都奉神农为先祖，冬至日拜祭神农、开工制胶的传统自古延续至今。
东阿镇福牌阿胶制作工艺历经3000年，具有丰厚的技术内涵，经过精心研制、口传身授、祖辈流传至今。完整制胶工艺包含泡、洗、切、煮、煎、晾、瓦、擦、印、包等49道非遗工序，复杂严谨。
作为中国第一家国营阿胶生产厂，福胶集团自1950年建厂以来，实现了上千年阿胶制作技艺、文化、配方、器具的集大成。2008年，东阿镇福牌阿胶制作技艺被列入“国家级非物质文化遗产”代表性名录；2012年，该集团董事长杨福安入选第四批“国家级非物质文化遗产项目代表性传承人”名单。
本次活动设置“2025中国福文化节开幕式”“汲水大典”“非遗传承人拜师礼”“神农赐福大典”“福火传递”“冬至典藏胶和九五贡胶开工仪式、开箱仪式”等环节，全面打造“千年古城东阿镇——中国阿胶祖源地”城市名片，深度诠释中国福文化时代内涵。
现场嘉宾还参与神农广场“福禄寿喜财”五神祈福、御胶坊非遗体验馆的古法熬胶和鲜炖阿胶体验、阿胶小丸子体验、药草香囊制作体验等活动，深入了解千年非遗制胶技艺，感受中国福文化的魅力。
值得关注的是，位于福牌阿胶文化旅游区的阿井石碑，近日入选文物保护单位。碑文追溯阿井神农拓井渊源，详解“阿井水+狼溪河”阴阳水制胶秘笈，记载狮耳山黑驴养殖与九昼夜熬胶古法，是阿胶文化的珍贵历史佐证。
近年来，福牌阿胶不仅对工业遗产公园实施科学性修缮，守护历史原真性，更以“遗产+”思维推动工业遗产与旅游、研学、文创深度融合，让工业遗产从静态遗存转型为持续赋能的文化资产与经济资源。
济南市文化馆副馆长付伟安在现场表示，希望此次活动能深度挖掘福文化内涵，通过AI数字化夯实道地阿胶“非遗”保护和千年文化传承，弘扬中华民族福文化、中医药文化、阿胶祖源地文化，实现“工业+旅游”“非遗+旅游”“康养+旅游”融合发展，提升“东阿镇—中国阿胶祖源地”品牌影响力，赋能中医药大健康养生产业。(完)
