工作日,来杯“把子肉味拿铁”续命?
2025年08月04日 12:33 来源:洞观齐鲁

  最近,超意兴卖咖啡的消息火了。作为济南快餐界的“扛把子”,老字号的这波跨界让网友脑洞大开:“什么时候出把子肉味的咖啡?”“把子肉拿铁,这不得香迷糊了!”

  其实,早在超意兴咖啡出现前,济南人已经将把子肉玩出新高度——从喝的到用的,只有你想不到,没有济南人做不出来的“把子肉周边”!

  把子肉 图源/济南宣传
把子肉 图源/济南宣传

  把子肉公交卡

  “滴,把子肉卡!”

  乘济南公交,刷“把子肉”交通卡,谁看了不想来一口?

  这卡做得太逼真,红亮的色泽,肥瘦相间的纹理,挂在脖子上,不知道的还以为真带了块把子肉出门。

  刷卡的瞬间,肚子都开始咕咕叫了。

  这款交通卡不仅好看,还很实用,全国360个城市的公交和地铁都能刷,让乘客带着济南的味道满世界跑。网友直呼:“这哪是公交卡,分明是济南的美食名片!”

  把子肉公交卡 图源/山东省交通运输厅
把子肉公交卡 图源/山东省交通运输厅

  把子肉酸奶

  要说最让人意想不到的,还得是把子肉酸奶。

  济南佳宝乳业推出这款新品时,网友们都惊掉了下巴:“这是什么黑暗料理?”“酸奶和把子肉,这俩能搭一起?”

  这看似“离谱”的搭配,上市首日售出6000箱,成功“出圈”。

  它的做法是把猪肉切碎打成粉末,融入酸奶中,这样既有酸奶的清爽,又有把子肉的醇厚。这奇妙的口感,只有尝过才知道。

  有人爱得疯狂,也有人吐槽接受不了,不过它的热度实实在在高,让全国人民都知道济南人“口味重”。

  把子肉风味酸奶 图源/新黄河
把子肉风味酸奶 图源/新黄河

  把子肉冰淇淋

  酸奶之外,把子肉也与冰淇淋跨界“混搭”。

  在济南百花洲历史文化街区,有一款把子肉冰淇淋成为网红美食。把子肉的咸鲜与冰淇淋的香甜碰撞在一起,这种甜咸交织的奇妙组合,吸引市民游客“尝鲜”打卡。

  蛋筒上挖一勺卤汤和碎肉、芝士混合而成的冰淇淋球,再点缀上几块把子肉碎,这独特的造型,光是看着就很有冲击力。不少人尝过后表示:“味道居然还不错,有一种别样的惊喜!”

  把子肉冰淇淋 图源/爱槐荫
把子肉冰淇淋 图源/爱槐荫

  除此之外,还有把子肉T恤、把子肉粽子……济南人把把子肉玩出花样,这些新奇的把子肉周边,不仅是一种奇思妙想,更是济南美食文化的守正传承和创新表达。

  有网友评论:“济南人对把子肉是真爱,这是把把子肉刻进了生活的方方面面!”

  把子肉T恤 图源/齐鲁晚报
把子肉T恤 图源/齐鲁晚报

  从传统美食到创意周边,济南人用自己的方式,让把子肉这张美食名片越来越闪亮。在传承与创新中,济南把子肉的故事还将续写,未来又会有怎样的惊喜,一起期待!

编辑:沙见龙