中新网山东新闻8月7日电 (张孝鹏)近日，青岛酒店管理职业技术学院质量控制与绩效考核办公室，一份特殊的“质量追踪报告”正在整理归档。报告追踪的对象是该学校与山东演艺集团联合研发的“中华六艺·见识齐鲁”研学课程。评价指标不再是传统的“论文数量”“课题等级”，而是“行业贡献度”“成果转化率”“市场认可度”，这背后是该学校“企业出题、校企共答、市场阅卷”的产教融合理念在质量评价中的首次落地。

　　2024年初，山东演艺集团向青岛酒店管理职院提出研学产品升级需求。研学旅行市场正从粗放式观光向“精细化、课程化”转型，但文化底蕴深厚、体验感强的优质产品稀缺。如何让“礼、乐、射、御、书、数”承载的古老智慧实现创造性转化，成为校企合作的核心命题。该学校质量控制与绩效考核办公室主任曲萌说：“我们关注的不是接不接这个项目，而是用什么标准来衡量它的价值。”新标准被概括为三个核心观测点——行业贡献度、成果转化率、市场认可度，贯穿项目研发全过程。

　　青岛酒店管理职院以文旅学院为研发主体，联合企业组建混编团队，围绕“六艺”开发课程体系。质量控制与绩效考核办公室全程跟踪、过程纠偏。负责该项目的质量督导员白星宇说，“我们的任务是看项目有没有真正对准市场。”例如，“礼”单元按学段递进设计——小学通过看图识礼、木射体验感知礼仪规范；初中引入“五礼”体系开展主题探究；高中结合文献研读与社会议题，思辨传统礼仪的当代价值。质量控制与绩效考核办公室通过阶段性评估，及时发现薄弱环节并提出优化建议。“质量控制不是事后打分，而是过程纠偏。”该学校校长韩西清说，在项目进行中发现问题、解决问题，比最终给出一个分数更有价值。

　　2025年7月，“中华六艺·见识齐鲁”研学课程获山东省版权局登记认证，成为全国首套具有知识产权的研学旅行产品。2025年秋季起，课程陆续在中小学生研学实践中落地实施。在崂山书院参与的“数”文化主题研学中，学生通过科学实验揭秘数字密码。“以前觉得数学枯燥，但实验让我了解了‘数’是科学实验的眼睛。”一名二年级学生说。在泰山研学教育有限公司组织的“御”文化主题活动中，学生探索核能安全与国家安全的关联，有同学说，“‘御’不仅是技能，更是担当。”2025年底，课程被纳入多家研学机构推荐产品目录，家长反馈同样积极——“孩子回家主动分享六艺知识”“周末主动要求去博物馆”。

　　项目结题时，报告呈现了三组关键数据：课程获评山东省中小学研学实践优秀课程，解决了研学市场“文化底蕴不足、体验感不强”的痛点；获省级版权认证，进入多家研学基地试点，具备可复制推广价值；试点课堂参与度90%以上，知识点掌握率85%以上，家长群体中“文化认同”类反馈占比76%。青岛酒店管理职院文旅学院院长石媚山说，这份报告的意义不在于给项目打分，而在于探索一种可反哺项目的评价范式。该学校党委书记刁洪斌表示，职业教育与普通教育最大的不同，就是质量必须由市场来检验。

　　2026年5月，上述课程完成第二轮迭代，新增“AI赋能六艺”模块，源于上一轮试点中的学生建议。目前课程已进入青岛、济南等地研学基地，培养研学旅游指导师32人，累计为近万名学生授课120余节。(完)