立冬至,恰是潍县萝卜采收时。作为当地久负盛名的地理标志农产品,潍县萝卜脆爽回甘,是北方冬日里独具特色的时令果蔬。近日,中新社记者走进山东潍坊白浪河沿岸田间,经过约80天生长,潍县萝卜进入最佳赏味期,身形匀直饱满,带着泥土被新鲜采收。
近年来,潍县萝卜依托品种改良,高糖型水果萝卜逐步成为主流,可生食,更契合年轻消费群体偏好。
记者 王峰 赵晓 山东潍坊报道