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潍坊临朐:一碗全羊汤,尽显乡土烟火气
2026年08月27日 12:22 来源:中新网山东

  中新网山东新闻8月26日电(沈广安 王庆伟 张嘉霖)潍坊临朐五井全羊是当地代代相传的经典山野风味,凭借地道口感和传统手艺,深受大众认可。依托五井镇优良的山林生态环境,当地黑山羊山野散养,食百草、饮山泉,肉质紧实鲜香、鲜嫩多汁,辅以古法手艺,现宰现做、文火慢熬,不加多余调料,最大程度还原食材本味,熬出的羊汤汤色奶白醇厚、鲜香绵长。

  一碗暖心暖胃的全羊汤,藏着最朴实的乡土烟火,也是临朐县极具代表性的传统风味与文旅名片。如今,这道山野味道不仅承载着县域的烟火气息与美食底蕴,更擦亮了临朐乡土美食品牌,成为对外展示家乡风味、推介县域特色的重要窗口。(完)

编辑:赵晓