4月11日，博古斯世界烹饪大赛2026中国区选拔赛在烟台八角湾国际会展中心举行。选拔赛设置现场比拼、作品评审、颁奖闭幕三大环节，要求参赛队伍选用烟台苹果、长岛江瑶贝等风味食材，在5小时内完成创作，实现国际烹饪技法与胶东本土物产的融合。

　　博古斯世界烹饪大赛被誉为“烹饪界的奥林匹克”，本次中国区选拔赛落地烟台，将进一步提升烟台的城市知名度与美食影响力，助力烟台美食产业与文旅产业融合发展。(刘禹锡)