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专家聚焦优质小麦产业 助推全链条绿色高质量发展
2020年05月26日 11:50 来源:中新网山东

  中新网山东新闻5月26日电(刘佳)2020年全国优质专用小麦产业发展研讨暨现场观摩会日前在山东省德州市陵城区召开,集中展示中国优质专用小麦科研攻关和产业发展新成果,推动优质专用小麦全产业链绿色高质量发展。

  会议期间,优质专用小麦产业联盟常务理事会和优质专用小麦产业发展研讨会现场召开;山东鲁研农业良种有限公司与滨州中裕食品有限公司签订收购协议,与中化现代农业(山东)有限公司、临邑县富民小麦种植专业合作社签订生产、收购三方协议;并现场观摩了山东省农科院小麦新品种展示和济麦44千亩示范方。

  在位于陵城区神头镇的山东鲁研农业良种公司陵城育种基地内,山东省农科院近年来小麦育种的新成果集中亮相:功勋品种济麦22以2019年秋播1391.6万亩继续位列山东小麦种植面积首位;鲁原502获得2019年国家科技进步二等奖;中强筋新品种济麦23以专家实打亩产821.49公斤的佳绩创我国中强筋小麦高产典型;强筋品种济麦229、济麦44双双入选2019年首届黄淮麦区优质强筋小麦品种质量鉴评会超强筋小麦等。

  济麦家族的明星品种济麦44成为观摩会的最大亮点。该品种系山东省农科院作物所选育的绿色强筋小麦新品种,2018年通过山东省审定,具有优质、抗病、早熟、高产等突出优点。区试产量与济麦22相当,早熟2天,籽粒蛋白质含量15.4%,湿面筋含量35.1%,吸水率63.8%,稳定时间25.4min,面包评分94分。2017、2018、2019连续三年达到国标和郑州商品交易所强筋小麦标准。审定后就以1500万元的价格转让,刷新了全国小麦新品种转让金额纪录,同年秋播开始推广种植,面积迅速扩大,今年夏收面积预计85万亩。

  在位于陵城区义渡口镇的济麦44千亩示范田里,麦子长势良好,丰收在望。陵城区农业农村局农技站站长代成江介绍说:“济麦44在陵城区连续两年种植,大田生产表现丰产性非常好,分蘖率、抗病、抗倒、抗干热风等方面均与济麦22相当,平均亩产达到1200斤,高产地块达到1300斤,是个非常值得推广的品种。”

  从2016年开始,惠民县利达源粮棉果蔬种植专业合作社理事长杨秀平就开始试种济麦44,对这个品种的特征特性比较了解。他认为,济麦44品质过硬,面粉厂都认可;丰产性很好,生产上表现高产、抗病、抗倒春寒;籽粒商品性好,粮商们都喜欢。前不久,他的6万多斤济麦44商品粮卖出了每斤1.41元的市场最高价。今年他们合作社种植了6万亩济麦44商品粮。

  据山东鲁研农业良种有限公司种植产业部经理李晓明介绍,济麦44跟国际上的强筋小麦品质相当,完全可以代替进口麦。2019年公司与南顺集团签订了济麦44收购订单,参照加拿大硬红春麦价格定价,目前已顺利交割1万吨。

  中国工程院院士、山东省农业科学院作物研究所首席专家赵振东表示,尽管现在审定了不少强筋品种,但市场上仍没有多少优质强筋商品粮可用。要改变这一现状,必须要在产业化上下功夫,按照专用品种、区域标准化种植、专收专储,最终才能产出企业可用的合格商品粮。我们的粮食安全不仅要在量上安全,在质上也要安全,也就是在优质麦上也安全,中国人的饭碗要端在自己手上,中国人的饭碗还要装优质中国粮。

  全国优质小麦产业联盟自2018年成立以来,致力于探索中国优质小麦产业化发展的新路子。该联盟通过开展产业调研,推动资源共享、供需对接,推广优质专用标准化理念,在推进产业融合发展、优质品牌建设、成果转化应用等方面积累了经验,为乡村振兴战略实施、小麦产业提质增效贡献了力量。

  联盟轮值理事长、山东鲁研农业良种有限公司董事长吴建军表示,目前,优质小麦产业联盟具备了育种、生产、收储、检测、加工等各环节的关键要素,下一步需要加强育种单位、种子企业、加工企业之间的技术对接,针对企业加工需求,筛选出最适用、性价比最高的强筋小麦,围绕品种来布局产区,最终生产出符合加工企业需要的优质商品粮,真正发挥联盟对小麦产业提质增效的作用。

  山东省常年小麦种植面积6000万亩左右,是优质强筋小麦优势产区之一。为加快小麦产业转型升级、提质增效,山东省农业农村厅与科技厅联合起草了《关于加快科技创新促进优质专用小麦产业发展的若干措施》,提出围绕强筋、中强筋、绿色健康、特色营养四大系列加快培育一批突破性新品种,争取到2025年全省优质小麦种植面积达到2000万亩,其中强筋小麦1000万亩。(完)

编辑:郝学娟