中新山东网济南12月11日电（通讯员  李继武）针对近日媒体对某些地区油脂生产企业用大量收购的、来路不明的废弃油脂加工劣质猪油的问题，山东省莱芜市质监局集中力量对辖区内相关生产企业进行了排查，以确保食品安全。

据了解，市质监局区域监管组与当地工商、畜牧、卫生部门紧密配合，开展联合行动，对全市油脂生产加工企业和大型屠宰场、个体屠宰业户展开普查行动，对养殖猪、鸡、鸭业比较集中的苗山、口镇、方下等乡镇，重点排查，检查销售记录；并通过源头查流向，对糕点厂、烤鸭、烤鸡、香肠加工等肉制品生产企业，重点检查企业使用油脂原料来源，产品去向。对凡使用的动物类油脂，要求与食品添加剂一并实行登记备案制度，通过使用单位倒查油脂生产企业。

此次排查共检查畜禽养殖户30多家、畜禽肉食加工企业3家和牛、羊汤餐饮企业14家，未发现专业动物油脂生产加工企业有用大量收购的、来路不明的废弃油脂加工劣质猪油的问题。市质监局对使用动物油脂为原料的企业，建议其从正规厂家进货，并建立健全各种登记，完善进货检查验收制度，确保食品安全。