昨天带大家云探店，走遍了济南几家颇受好评的火锅店。不少朋友看得口水直流，但无奈距离太远，或者想在家享受火锅的温馨时光。今天就来满足你们的愿望——一次性学会六种风味的火锅底料做法，让你在家也能变身火锅大师！

 

图源：小糯米粥

　　无论是麻辣鲜香的川渝风味，还是醇厚浓郁的北方口味，掌握了今天这六款基础底料的制作方法，你就能随心所欲地变换出无数种火锅体验。准备好了吗？从经典到创新，从清淡到重口，总有一款能点燃你的味蕾，惊艳你的餐桌。