中新网山东新闻6月16日电( 沙见龙 张伟 谢本荣)在山东省东南部的沂蒙山区腹地，平邑县地方镇凭借果蔬罐头产业脱颖而出，被誉为“中国罐头第一镇”“中国水果罐头之都”。这个小镇的系列果蔬罐头产量占据了全国总产量的三分之一以上，当地每5个人中就有1人从事罐头产业，让“小罐头”成就惠农“大产业”、拥抱广阔“大市场”，一瓶小小罐头已成为推动县域经济发展和乡村振兴的支柱产业。

　　平邑县是林果生产强县，年产各种林果6亿公斤，拥有丰富的果蔬罐头生产加工资源。然而，过去果农们丰收后只能坐等客商上门收购，销售难题一直困扰着他们。为破解“丰产不丰收”的困境，地方镇人民在20世纪80年代开始探索加工果蔬罐头的道路，并逐步在全县推广。

　　经过40多年的发展，平邑县的罐头产业不断优化结构，推进转型升级，从家庭作坊发展成为以罐头加工企业为主体的全链条产业集群。目前，全县拥有罐头加工及配套企业115家，推出果蔬、肉类、水产品等30余个品类、千余个单品，总产值达130亿元，产品远销30多个国家和地区，形成了多层次、多元化的市场格局。

　　“现在消费者对健康和口味的要求越来越高，只有生产符合消费者需求的罐头，针对不同消费者群体，不断研发升级新产品，让罐头产业多元化、品牌化，罐头产业才能有更好的未来。”山东奇伟营销管理有限公司总经理武政如是说。

　　近几年来，平邑县以打造国内最大的罐头精深加工产业集群为目标，扬优势、强特色、锻长板，延链强链，坚持指导与监管、整治与规范“双同步”，常态化开展环境保护、食品安全“双提升”行动。同时，加强与中国农业科学院等科研院校合作，建好用好“中国罐头之都·平邑”商标品牌指导站，集中政策、集中资源、集中力量，推动罐头产业迭代升级，让百亿级罐头产业集群成为加速乡村振兴、带动共同富裕、促进高质量发展的重要引擎。

　　在地方镇罐头文化产业综合体展览中心，不仅能看到传统罐头品类齐全，还能看到果脯果干、酸奶西米露、杨枝甘露，甚至调味带鱼、调味黄花鱼等休闲食品，“恋果缘”“桃不掉”“梨不开”“楂不散”及饮料等几十个品种。电商直播基地里，“数字新农人”正以“直挂云帆济沧海”的气势，让平邑罐头搭乘“一带一路”快车远销海外。

　　“一瓶应季果蔬罐头从采摘到生产只需要6个小时。值得一提的是，每道工序所需的材料都能在地方镇找到厂商，全产业链集聚优势已然形成。玻璃制瓶、印铁制罐、彩印包装、物流配送等配套产业齐全，并在罐头产业的带动下，不断更新技术，实现业内领先。”地方镇党委书记齐兵介绍。

　　在山东泰嘉东恒生物科技有限公司，一台台机器运转不停。罐头生产过程中产生的果皮、果渣在这里经过萃取、杀菌、发酵、提取等一系列工序，变成具有高附加值的水果多糖产品。该公司年加工能力达10万余吨，生产水果多糖产品9000吨，实现了“变废为宝”。

　　如今，平邑县罐头产业链越做越长，越建越强，转型升级之路越走越宽。一瓶瓶小罐头闯出了“大天地”，“有罐头的地方，就有地方的罐头”享誉海内外。(完)