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济南将传统文化与饭店产品结合 创“文化+”特色品牌
2018年01月26日 11:13 来源:中新网山东

  济南将传统文化与饭店产品相结合 创饭店业“文化+”特色品牌

  济南市旅游饭店优秀文化与行业品牌专业委员会联合推出传统文化盛宴 

  中新网山东新闻1月24日电(王亚)为进一步将中华民族优秀传统文化与饭店产品相结合,济南市旅游饭店优秀文化及行业品牌专业委员会将会在2018年推出系列活动,创立济南饭店业“文化+”特色品牌。 

  据了解,饭店过洋节已经是一种流行现象,中国传统节日反而未被重视。2018年,旅游饭店优秀文化及行业品牌委员会将联合各会员饭店在春节、元宵节、端午节、七夕节(乞巧节)、中秋节、重阳节、腊八节等传统节日以及祭孔大典等文化纪念日,进行主题推广活动。 

  2018年济南市旅游饭店优秀文化及行业品牌专业委员会将举办“跨界组织共同探讨饭店行业弘扬优秀传统文化”主题论坛。届时将邀请学界专家教授、行业精英、知名媒体等各行业大咖,共同探讨饭店行业弘扬优秀传统文化的发展之路以及跨界合作。 

  济南作为山东省会城市,凭借自身行业优势,定期组织传统手工艺、传统乐器、传统服饰、传统菜品鉴赏会,邀请外国客人体验或品尝,以饭店为媒介向他们展现中国千年文化精髓,让外国人爱上中国,让中国文化再次在世界闪耀。 

  同时,济南还将以饭店为推广媒介,组织儿童诵读国学经典等相关的活动,传承优秀传统文化,从娃娃抓起。在提升饭店人气的同时培养儿童阅读习惯,爱上古风,了解“重孝悌,懂礼节”的中华传统文化 

  ?“为礼以教人,使人以有礼”。济南属于过去的鲁国,儒家礼仪文化宣传恰逢其时,将对对饭店从业人员开展传统礼仪培训,以儒家传统待客之道接待全球宾客,不仅提升了行业整体服务印象,也让宾客眼前一亮,记住济南“儒家礼仪”的待客之道。(完) 

编辑:孙婷婷